【O.A情報】4月9日 静岡第一テレビ まるごと出演
4/9 16:50〜17:50 静岡第一テレビ「まるごと」レギュラー出演中です！
【出演】
秋元啓二(静岡第一テレビアナウンサー)
今回は静岡で数多く名産と呼ばれている作物がある中でも
これからが旬な「久能葉しょうが」にフォーカスをあてていきます！🌱✨
早速、栽培している畑田さんのハウスの中へ…
多い時期で5.600kgも収穫ができるようです‼️
その場で収穫した採れたてのしょうがも食べました✨
そして、実際に収穫した久能葉しょうがを、
畑田さんのご自宅にお邪魔して実食します！🍴
・葉しょうがのジンジャーエール
・葉しょうがの豚肉巻きフリッター
・シラスと葉しょうがのパスタ
のフルコースをいただきました😋
実際に私も頂いたのですが、
しょうがの独特な辛味が少なくとっても美味しかったです！
その中でも早速お料理上手なRIKACOさんからも新しいメニューが何個か出てきました‼️
合わせてポイントも幾つか…勉強になります👏
葉しょうがメニューがまた増えそうです🎵
次はこの葉しょうがを持って
久能にある「鈴木こうじ店」で
しょうがに合うお味噌を選びに…☺️
実はこちらのこうじ屋さんは
約150年の間麹作り一筋とのこと…😳
そんな伝統的なこうじ店さんで販売されている
【白味噌】・【赤味噌】・【有機味噌】の、
3種類を付け比べて食べました😊
どのお味噌がぴったりだったのかは
OAをお楽しみに〜〜！
ここでもRIKACO流炸裂です✨
今回も素敵なロケでした！☀️
次回もお楽しみに〜〜😊
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