【配信】YouTube 結城アンナさんからスーパー美味しいスーパーフードスイーツ教わりました〜
食べる物が身体を作る!
美味しくて簡単なスイーツレシピです
【材料】
■チアシードカシューミルク
チアシード 大さじ4杯
ナッツ(カシュー)ミルク 200ml
カルダモンパウダーまたはバニラ少々
メープルシロップ 大さじ1
■ベリーのコンポート
ベリー類(ブルーベリー、ストロベリーブラックベリーなど) 200g
レモン果汁1/2~1個分
メープルシロップ 大さじ1(お好みで)
■アーモンドとゴマのキャラメルブリトル
ココナッツオイル 大さじ2
メープルシロップ 大さじ2
スライスアーモンド 大さじ4
新鮮なベリー(ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー)
【レシピ】
■チアシードカシューミルク
①:チアシードとナッツミルクを混ぜる。
※チアシードにはオメガ3、食物繊維、鉄分、カルシウム、タンパク質が含まれています。
②:①にカルダモンパウダー(バニラ)とメープルシロップを混ぜる。
③:②で作ったものを冷蔵庫で30分ほど冷やす。
■ベリーのコンポート
①:小さな鍋に入れ、ベリーがピューレ状になるまで煮る。
②ガラス容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
■アーモンドとゴマのキャラメルブリトル
①:小鍋にココナッツオイルを溶かし、メープルシロップ、アーモンド、ごまを加える。
②:カラメルのような香ばしい香りがするまで加熱する。
③:ガラスの容器に移す。
上記を2つのグラスに数層に分けて新鮮なベリーを加えて、召し上がれ!
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